.:. Dante Alighieri .:.
Kalte Vorspeisen:
Hausgebeitzter Graved Lachs mit Dillsenfsauce
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Salat Caesar
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Vitello Tonato
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Farfallesalat mit Olivenbasilicumdressing
Warme Vorspeisen:
Nockerl von St. Petersfisch auf Weisweinsafransauce
mit Fleurons
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Fettucini „Calabrese“
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Gebratene Hühnerflügerl in Zitronengrasmarinade
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Gratinierte gefüllte Zucchini auf Kräutersauce
Hauptgerichte:
Rosa gebratenes Roastbeef an Cognacrahmsauce
Kartoffelgratin
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Schweinsmedallions auf Pfeffersauce
Gemüse – Potbourie und Bröselknödel
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Gefülltes Perlhuhnbrüstchen im Natursaft
Pilzrisotto
Desserts:
Früchtecreme nach Saison
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Zimttopfenknödel auf Apfelsauce
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Petit Four